reklama

Česko na talíři II (15) Zelenková, grilované kuře Foto:
Kuře patří mezi lehčí a dietní masa, proto je tak vhodné právě do teplého počasí, jakým léto bezesporu je.

Prostřeno recepty

Prostřeno X (6) olomoucký_kraj  26.9. 2014 předkrm Foto:
26. 9. 2014
Paní Alena upozorňuje, že řidší kvásek poliš je třeba připravit předem, protože musí zrát asi 12 až 16 hodin. Sama poliš zadělává vpodvečer a na druhý den peče. více
Prostřeno X (6) olomoucký_kraj  26.9. 2014 polévka Foto:
26. 9. 2014
Mrkev a třtinový cukr dodaly polévce na sladkosti. Dobrý recept pro všechny, co nemají rádi kyselou tomatovou polévku, ale přitom jim chutná italský typ krému. více
Prostřeno X (6) olomoucký_kraj  26.9. 2014 předkrm 2 Foto:
26. 9. 2014
Paní Alena vyrobila domácí nudle pomocí strojku. Pasta nebo polévka bývají obvykle servírovány jako Il primo, což můžeme chápat jako druhý předkrm, nebo první hlavní chod. Málokdy se ale v Itálii servíruje obojí – těstoviny i polévka. více
Prostřeno X (6) olomoucký_kraj  26.9. 2014 hl. chod Foto:
26. 9. 2014
Ryba s lehkou zeleninovou přílohou je v Itálii oblíbeným hlavním chodem (Il secondo). Častou přílohou je i polenta z kukuřiční mouky – buď jako kaše, nebo opečená. více
Prostřeno X (6) olomoucký_kraj  26.9. 2014 dezert Foto:
26. 9. 2014
Nejlepší moučník týdne hosty nadchnul nejen vzhledem, ale hlavně prý až hříšně dobrou chutí. více
Prostřeno X (6) olomoucký_kraj  25.9. 2014 předkrm 2 Foto:
25. 9. 2014
Pár krevet můžeme oloupat a pár ponechat v krunýři. V tom případě hostům nabídneme misku s vodou a kapkou citronové šťávy a ubrousek. více
Prostřeno X (6) olomoucký_kraj  25.9. 2014 předkrm Foto:
25. 9. 2014
Dobrou chuť dodaly předkrmu ze syrového rybího masa kapary, ostrá hořčice i kopr. Rybí tatarák nenecháváme odležet dlouho, jen lehce vychladit, aby se chuti propojily, ale citron a sůl nezačaly moc pracovat. více
Prostřeno X (6) olomoucký_kraj  25.9. 2014 hl. chod Foto:
25. 9. 2014
Při hlavním chodu se rozvinula debata, zda steak může být jen z hovězího, nebo i vepřového či kuřecího. Na rozdíl od receptu Monika vepřové plátky negrilovala, ale upekla v troubě. více
Prostřeno X (6) olomoucký_kraj  25.9. 2014 dezert Foto:
25. 9. 2014
Nepečený dezert ve skleničkách hosté zcela mimořádně konzumovali a hodnotili na zpáteční cestě v autě. více
Prostřeno X (6) olomoucký_kraj  24.9. 2014 předkrm Foto:
24. 9. 2014
Frittata s cuketami je pořádná omeleta v italském stylu. Můžeme ji nechat dojít i pod grilem, pokud se bojíme otáčení. Je chutná, chce ale trochu praxe. více

VYHLEDÁVÁNÍ RECEPTŮ

reklama