Nový hit českých kuchyní: Ochucené těstoviny
Snadná příprava, kvalitní suroviny a výborná chuť. Novinka na českém trhu dobývá postupně všechny kuchyně – když nemáte čas na dlouhé vyvařování, zkuste ochucené těstoviny. Vyrábí se v Česku, jsou bez „éček“ a když ke skořicovým přidáte ovoce a k houbovým cibulku, originální večeře je hotová!
Jídlo od Pohlreicha? Vyražte na Prague Food Festival!
Ochutnejte speciality nejlepších pražských restaurací a slavných šéfkuchařů! Už 25. května vypukne Prague Food Festival, podle mnohých gastronomická událost roku. Vonět tu budou pokrmy z exotiky a bio potraviny a pod dohledem profesionálů z celého světa se zúčastníte řízených degustací a workshopů.
U miliardářů v kuchyni: Ochutnejte vepřové medailonky milionáře Onassise
Jen si to představte – máte vlastní ostrov, miliardy dolarů a za ženu Jacquelin Kennedyovou. Řeč je o Aristotelovi Onassisovi, snad nejznámějším Řekovi novodobé historie a nepochybně jednom z nejslavnějších milionářů vůbec. Přečtěte si jeho tajný recept na vepřové medailonky á la Ari!
Špekáčkový salát
Špekáčky se dají použít i na sofistikovanější varientu salátu. Špekáčky nemají využití jen nad ohněm!
Květákový mozeček
Květakový mozeček je jeden z rychlých způsobů, jak zaplnit břicha celé rodiny tím nejrychlejším způsobem?
Kuřecí řízek s letním bramborovým salátem
Kuřecí maso ve své nejčastější podobě, ale s obnovami, které stojí za to vyzkoušet!

Svařené víno (vine brûlée)

Průměr: 4.7 (3 hlasů)
Autor: Emanuele Ridi Vhodné pro vegetariány: ano Počet porcí: 4 Obtížnost: pro začátečníky Doba vaření: 15 minut Národní kuchyně: italská Doba přípravy: 1-30 minut Kategorie: vaření Teplota přípravy: 100 °C
Víno i s kořením a citrusovou kůrou přiveďte k varu.

Ingredience

kvalitní silné červené víno 1 láhev
celý svitek skořice 1 kus
hřebíček 8 kusů
muškátový oříšek 1 špetka
citron (kůra) 1 kus
pomeranč (kůra) 1 kus
cukr 1 lžička

Příprava:

Víno i s kořením a citrusovou kůrou přiveďte k varu. Dejte si pozor, aby na kůře nezbyla bílá vnitřní vrstva, která je hořká. Protože jde o silné víno, pokuste se ho na povrchu zapálit – oflambovat. Odtud název brûlée – ohořelé víno.

22.12.2011

Diskuse

Žádné příspěvky v diskusi.

vstoupit do diskuse

VYHLEDÁVÁNÍ RECEPTŮ

Reklama

POŠLETE VÁŠ VLASTNÍ RECEPT

Registrace

Proč se registrovat?

Vlastní uživatelský profil vám značně usnadní vkládání diskusních příspěvků a sdílení informací s vašimi přáteli. Již brzy se také budete moci zúčastnit zajímavých soutěží, pouze pro registrované uživatele našeho webu…
Informace o účtu
Použití mezer je povoleno; interpunkce není povolena s výjimkou teček, spojovníků a podtržítek.
Zadejte platnou e-mailovou adresu. Na tuto adresu budou posílány všechny e-maily. E-mailová adresa se nezveřejňuje a použije se jedině, pokud požádáte o zaslání zapomenutého hesla nebo o upozorňování na novinky.
Zadejte do obou polí heslo nového účtu.
Moje údaje
Obsah tohoto pole je soukromý a nebude veřejně zobrazen.
Opište znaky, které vidíte na obrázku. (ověřit pomocí audia)
Opište znaky, které vidíte na obrázku výše. Pokud je nemůžete přečíst, zkuste odeslat formulář - bude vygenerován nový obrázek. Nerozlišuje malá a VELKÁ písmena.

Vyhledávání