Dámy z ústeckého kraje kromě úsilí a touhy vyvařit si čtyřicet tisíc a inklinaci ke kuřecímu masu spojovala tendence jídlo obohatit nějakou omáčkou, dipem nebo aspoň domácí tatarkou. Ta Katčina tak úplně domácí nebyla, jak jsme viděli, šlo o vylepšenou kupovanou majonézu.
více