Arista di maiale al forno (vepřové maso)
Tohle jídlo nemá zase tak daleko k naší kuchyni. Zvláštností je, že se peče všechno dohromady.
Průměr: 3.9 (7 hlasů)

Ingredience

vepřové krkovice nebo kotlety (na výběr) 2 kg
brambory 1 kg
česnek 1 palička
čerstvý rozmarýn a šalvěj 1 snítka
olivový olej 1 lžíce
hrubozrná sůl 1 špetka

Hlavní chod

Arista di maiale al forno po mém (vepřové maso pečené v troubě)

Postup:
Bylinky nasekáme s hrubou solí najemno, na mase vytvoříme mřížku a do řezů vetřeme byliny se solí a olejem. Masíčko prošpikujeme stroužky česneku a dáme je do pekáče se snítkou rozmarýnu a šalvěje. Pekáč vložíme na 50 minut do trouby rozehřáté na 160 °C.

Poté pekáč s pečínkou vytáhneme, podlijeme sklenkou vody a obložíme pokrájenými bramborami. Dosolíme, pokapeme olejem a pečeme dalších 20 minut, dokud brambory nezměknou.

Autor: Slávka Kanurková Vhodné pro vegetariány: ne Počet porcí: 5 Obtížnost: pro začátečníky Doba vaření: 120 minut Národní kuchyně: italská Doba přípravy: 1-30 minut Kategorie: hlavní chod, pečení Teplota přípravy: 160 °C
03.02.2012

Diskuse

NN:
podle Itala 0 0 07.02.2012 10:12

Arista di maiale al forno
http://www.sitalemvkuchyni.cz/recept/Arista-di-maiale-al-forno/

Jak to vidí ostatní reagovat
vstoupit do diskuse

Registrace

Proč se registrovat?

Vlastní uživatelský profil vám značně usnadní vkládání diskusních příspěvků a sdílení informací s vašimi přáteli. Již brzy se také budete moci zúčastnit zajímavých soutěží, pouze pro registrované uživatele našeho webu…
Informace o účtu
Použití mezer je povoleno; interpunkce není povolena s výjimkou teček, spojovníků a podtržítek.
Zadejte platnou e-mailovou adresu. Na tuto adresu budou posílány všechny e-maily. E-mailová adresa se nezveřejňuje a použije se jedině, pokud požádáte o zaslání zapomenutého hesla nebo o upozorňování na novinky.
Zadejte do obou polí heslo nového účtu.
Moje údaje
Obsah tohoto pole je soukromý a nebude veřejně zobrazen.
Opište znaky, které vidíte na obrázku. (ověřit pomocí audia)
Opište znaky, které vidíte na obrázku výše. Pokud je nemůžete přečíst, zkuste odeslat formulář - bude vygenerován nový obrázek. Nerozlišuje malá a VELKÁ písmena.

Vyhledávání