PO - PÁ v 17:50 na Primě

Babiččiny jablečné křehké řezy

Prostřeno! XII (4) 7.9. dezert Foto:

Moučník všichni chválili jako domácký, povedený a chuťově vyvážený dezert.

Doba přípravy:
Počet porcí: 8-12
Suroviny
mandle
prášek do pečiva 1 sáček
tuk (máslo nebo Hera) 100 g
cukr 2 lžíce
mléko 8 lžic
sůl
Na náplň:
jablka 1 kg
Postup
1

Z mouky, prášku do pečiva, tuku, žloutku, mléka, cukru a špetky soli zpracujeme těsto, které rozdělíme na dvě části. Vyválíme na plech po celé ploše.

2

Pak pokryjeme naplní - nastrouhaná jablka smícháme se skořicí, rozinkami a mandlemi. Jiná varianta může být tvaroh nebo reveň.

3

Přikryjeme druhou půlkou rozváleného těsta. Propícháme vidličkou. Pečeme ve středně teplé troubě asi180°C do růžova. Vychladlé nakrájíme na řezy a posypeme práškovým cukrem.

Témata článku: Sladké
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

Martias
Těsto je dobré a stačí 0 24.09.2015 22:08

Těsto je dobré a stačí uvedené množství tuku, protože se dává dost mléka. Nevím co má kdo proti prášku do pečiva - já používám s vinným kamenem, který je neškodný.
Celou dávku těsta jsem dala na dno plechu (nechtělo se mi ho válet) - na něj tvaroh + švestky a posypala klasickou drobenkou. Výsledek je výborný a těsto určitě udělám i příště...

Anonym Olinka
Tyhle Babiččiny jabl. řezy 1 10.09.2015 11:30

Tyhle Babiččiny jabl. řezy -
musely být - podle receptu na těsto -
tak SUCHÉ a NE KŘEHKÉ ....
Tolik mouky a tak málo tuku, KE VŠEMU
vše DOHONIT PRÁŠKEM DO PEČIVA ....
K tomu by se muselo podávat pití - 1/2 l ČAJE
a VELKÝ KOPEC DOMÁCÍ ŠLEHAČKY !!!!!!!!!!!
Ke všemu to na plechu vypadalo jako když vaří
PEJSEK S KOČIČKOU -nerada tyto miláčky urážím....
DĚSNÉ - TAK BY TO NESPATLALO ANI DÍTĚ NA 1.stupni ZŠ

Alena Divinová
Máte hloupý komentář, asi 11.09.2015 21:30

Máte hloupý komentář, asi jste je nezkusila. Já jsem je zkusila a jsou opravdu moc dobré a křehké. A jestli jste si myslela, že jste vtipná, tak bych vás opravila - jste trapná !

Bobek.1
bez prdopeče se babička ani 1 09.09.2015 05:40

bez prdopeče se babička ani neuprdne... ještě bych dal prdopeč do živáňské a do kávy k moučníku.

Alena.š
Na víkend jsem řezy 14.09.2015 07:34

Na víkend jsem řezy pekla.Dala bych příště méně prášku do pečiva a pod jablka tvaroh.Křehké rozhodně jsou,ale doporučuji péct den předem před konzumací.Musí se rozležet.Určitě zařadím mezi oblíbené!

reklama