PO - PÁ v 17:45 na Primě

Babiččiny sváteční koláčky

Prostřeno III - 17.5. 2011 dezert Foto:

Vypracujeme těsto a ihned vykrajujeme koláčky, které klademe na plech. Na koláčky dáme náplně, např. tvarohovou nebo makovou. Dle chuti...

Postup
1

Vypracujeme těsto a ihned vykrajujeme koláčky, které klademe na plech

Na koláčky dáme náplně, např

tvarohovou nebo makovou

Dle chuti

Dáme péct při 180 °C dorůžova

Po upečení potřeme rozpuštěným máslem s trochou rumu a obalujeme v moučkovém cukru

 

Dezert

Babiččiny sváteční koláčky

 

Ingredience:

  • 1 kg polohrubé mouky
  • 400 g Hery
  • 50 g droždí
  • 1 dl mléka
  • 8 kostek cukru
  • 1 celé vejce
  • 1 žloutek
  • vanilkový cukr 
  • citronová kůra

Témata článku: Sladké
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

bonka
Tak jsem je vyzkoušela, ale: 0 24.08.2012 16:49

dle předpisu paní Vlasty bylo těsto strašně tuhé, takže jsem přidala ještě 1 žloutek a necelou decku mléka. Umělé tuky zásadně nepoužívám, takže místo Hery 1 a půl másla. Dělala jsem tvarohové, makové a s jablečnými povidly /ty jsou nejlepší/. Jsou vynikající a z kila jich bylo 120, takže dost makačka v tom vedru:-)))

kity
posilam muj vyborny recept 5 27.05.2011 20:42

posilam muj vyborny recept pul kg hladke m.1kostku kvasnic 9 lzic mleka 2 lzice cukru krup.2 vejce 1 a pul hery postrouhat trochu soli. delat hned bez kynuti a napln dovnitr.jsou vyborne

Marta753
Vyskúšam. 28.05.2011 17:29

Určite vyskúšam, bez kynutia sú koláčiky šikovne urobené. Len sa mi zdá že na pol kg múky je hera a pol - teda 37,5 dkg hery priveľa.
Rada by som tieto koláčiky urobila v pondelok, preto dúfam že v recepte nie je chyba.

Davy
K kity 31.05.2011 16:52

Dobrý den, není tam toho máslo moc?? Jinak vyzkouším. Zdravím

Jiji
Tak jsem to vyzkoušela 09.07.2011 23:27

a těsto je opravdu na koláčky nepoužitelné. Naplácala jsem to na plech, na něj dala nádivku. Těsto je strašlivě mastné...

Eva d
řekla bych půl hery (dávám 20.04.2012 15:49

řekla bych půl hery (dávám já) a z vajec jenom žloutky. čus

tiplice
Marta753: Nejsem zrovna 22.08.2012 09:25

Marta753: Nejsem zrovna excelentní počtář, ale když je na kilo mouky 400g Hery tak na půl kila mouky snad je to 200g a ne 37,5 dkg což je 375g.

kity
kolacky delam take nenechavam 0 27.05.2011 20:37

kolacky delam take nenechavam je kynout a hned delam jsou dobre

Marta753
Milena L. 0 24.05.2011 08:26

Trošku soli som do cesta dala, neviem, možno niekto nedáva.
Koláčky som v nedeľu upiekla, boli rýchlejšie urobené ako ked by som ich nechávala kysnúť a chutili nám. Náplňou som nešetrila, robila som makovú a tvarohovú, tvarohová sa roztiekla ale nestiekla, tak tvarohové boli akoby s bohatou polevou. Prísady som dávala od oka, nič som nevážila.

zandas
Koláčky 1 21.05.2011 09:53

Koláčky sem pekla a sou výborné a měly ohromný uspěch .Náplně sem dělala povidla oříškovou a mák.Nejlepší sou koláčky kdyř se co nejvíce omastí rozpuštěným másle s rumem čím víc tím lepší a křehčí koláčky sou.

reklama