PO - PÁ v 17:50 na Primě

Banánová roláda

Prostřeno XI (12) praha 17.4.2015 dezert Foto:

Poslední moučník - piškotovou roládu – František zvládl dobře, ale prý nebyl skoro vůbec sladký.

Doba přípravy:
Počet porcí: 5
Suroviny
Na piškot:
vejce 5 ks
cukr krystal 5 lžic
jedlá soda 1 lžička
kakao 1,5 lžic
čokoládová poleva 100 g
Na náplň:
mléko 150 ml
vanilkový cukr 1 sáček
máslo 150 g
banán 2 ks
Postup
1

Piškot: Oddělíme si bílky a žloutky. Bílky vyšleháme na sníh, po lžících přidáváme cukr, zašleháme žloutky, přidáme kakao, sodu bikarbonu, mouku. Pečeme na pečicím papíru cca 10 minut a ještě teplý piškot srolujeme po délce i s papírem a takto necháme vychladnout.

2

Náplň: Mléko rozmícháme s moukou a přidáme cukr, uvaříme na hustou kaši. Necháme vychladnout. Máslo vyšleháme a po částech přidáváme vychladlou kaši.

3

Z piškotu odstraníme papír a roládu rozvineme, natřeme hotovým krémem a na kraj položíme banán. Znovu zavineme. Polijeme polevou a ozdobíme dle fantazie. Krájíme na řezy.

Témata článku: Sladké
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

Žádné příspěvky v diskusi.

reklama