PO - PÁ v 17:50 na Primě

Bramborové placičky na blaše

Prostřeno III - 8.2.2011 predkrm 1 Foto:

Nastrouháme brambory, přidáme dvě vejce, sůl, pepř, majoránku a hladkou mouku. Vypracujeme těsto, které pak pečeme na litinových plátech kamen (na blaše) bez jakéhokoli tuku dozlatova.

Postup
1

Nastrouháme brambory, přidáme dvě vejce, sůl, pepř, majoránku a hladkou mouku

Vypracujeme těsto, které pak pečeme na litinových plátech kamen (na blaše) bez jakéhokoli tuku dozlatova

Po upečení (asi 5 minut) vkládáme placky do hrnce a prokládáme máslem

Podáváme s vychlazenou zakysanou smetanou

 

Předkrm

Bramborové placičky na blaše se smetanou

Ingredience: 

  • 500 g brambor
  • 2 vejce
  • 250 g hladké mouky
  • 1 zakysaná smetana
  • sůl
  • pepř
  • majoránka

Témata článku: Předkrmy a chuťovky, Přílohy, Vegetariánské
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

takytusem
sejkory 2 09.02.2011 08:34

V Krkonoších se těmto packám říkávalo sejkory

Katka V.
sejkory 09.02.2011 09:54

Jsem z Krkonoš a znám to taky jako sejkory, ale plotnu potíráme špekem a sejkory potíráme čerstvě rozpuštěným máslem. Dokonalé!!!

anonym
Jsem taky z Krkonoš a u nás 12.02.2011 15:27

Jsem taky z Krkonoš a u nás doma se tomu říká plisky.

reklama