PO - PÁ v 17:50 na Primě

Brokolicový krém

Prostřeno V (14) Ústecko - 4.4.2012 polevka Foto:

Zeleninový krém dělá každý trochu jinak, v tomto případě ho ozvláštnila chuť parmazánu

Doba přípravy:
Počet porcí: 5
Suroviny
brokolice 500 g
máslo 1 lžíce
hladká mouka 1 lžíce
polévkové koření dle chuti 1 dávka
sůl 1 špetka
mletý pepř 1 špetka
strouhaný parmazán 50 g
opečené houskové krutonky na ozdobení 1 dávka
Postup
1

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji litrem vody a dobře rozmícháme

Přidáme růžičky brokolice a povaříme doměkka

Polévku prolisujeme nebo rozmixujeme, zjemníme smetanou, dochutíme polévkovým kořením, okořeníme a osolíme

Hotovou polévku posypeme sýrem a doplníme krutonky

Polévka

Brokolicový krém

Témata článku: Polévky
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

Žádné příspěvky v diskusi.

Nejčtenější recepty

reklama