PO - PÁ v 17:50 na Primě

Brokolicový krém

Prostřeno XI (7) jihočesko 6.3. 2015 polévka Foto:

Kdo má rád brokolici, bude jistě nadšen.

Doba přípravy:
Počet porcí: 5
Suroviny
smetana 250 ml
česnek 1 stroužek
bujon 1 l
větší brambory 2 ks
sůl
Postup
1

Do osolené vody dáme vařit nakrájené brambory a rozebranou brokolici. Přidáme kostku zeleninového bujonu, rozmačkaný česnek.Když je zelenina měkká, stáhneme z plotny a rozmixujeme tyčovým mixérem na jemný krém. Poté dolijeme smetanu, přidáme sůl, pepř, muškátový oříšek a 2 lžíce másla, zamícháme a můžeme podávat.

Témata článku: Polévky
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

Kritička
osolená voda, bujon, Vegeta a 1 06.03.2015 22:37

osolená voda, bujon, Vegeta a polévkové koření???
To muselo být soli víc jak v Solné jeskyni
:-o

Ambra.k
Tak nevím, neumím číst já 30.03.2015 11:49

Tak nevím, neumím číst já nebo vy? Polévkové koření? Vegeta? Nic takového v receptu uvedeno není...

reklama