PO - PÁ v 17:50 na Primě

Bruselské kostky

Prostřeno! XII (2) 25.8. dezert Foto:

Tenhle oblíbený moučník se už v pořadu Prostřeno! připravoval a receptů na něj je povícero.

Doba přípravy:
Počet porcí: 5
Suroviny
vejce 4 ks
cukr 200 g
olej 100 ml
vlažná voda
kakao 3 lžíce
prášek do pečiva 1 sáček
rum 3 lžíce
vanilkový cukr 1 sáček
Na krém:
máslo 1 ks
tvaroh 1 ks
mléko 500 ml
vanilkový pudink 2 sáčky
smetana ke šlehání 2 ks
Postup
1

Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, pak postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem, vodu, olej a rum. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh, který jsme si ušlehali z bílků. Upečeme piškot a necháme ho vychladnout.

2

Krém: Z mléka a pudinkových prášků uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Vyšleháme máslo s cukrem a tvarohem, nakonec přidáme vychladlý pudink, kterým potřeme vychlazený piškot.

3

Jako poslední krok vyšleháme šlehačku, kterou potřeme tvarohový krém. Nakrájíme řezy. Zbytkem šlehačky naplníme zdobicí pytlík a kostky ozdobíme dle vlastní fantazie. Můžeme ozdobit měsíčky mandarinek, plátky jahod, lístky máty apod.

Témata článku: Sladké
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

Žádné příspěvky v diskusi.

reklama