Caprese
Rajčata a mozzarellu nakrájíme a ochutíme ostatními ingrediencemi, podáváme s čerstvým chlebem.
Ingredience:
- 100 g cherry rajčat
- 125 g sýru mozzarella
- bazalka
- olivový olej
- ocet balsamico
- sůl
- domácí chléb
Postup:
Rajčata a mozzarellu nakrájíme a ochutíme ostatními ingrediencemi, podáváme s čerstvým chlebem.
Diskuse
gianninko:
caprese 0 0
06.09.2010 21:55
Vše špatně - špejle, baby mozarella, mini rajčata, mnoho oleje. Jestliže chtěla paní něco takového servírovat určitě to neměla nezvat caprese.

















Na Caprese se používají větší masitější rajčata, která se nakrájí spolu s mozzarellou na stejně silná kolečka. Střídavě se skládají na talíř, posypou se LÍSTKY bazalky, osolí mořskou solí, okoření čerstvě mletým černým pepřem a lehce zastříknou olivovým olejem.