PO - PÁ v 17:50 na Primě

Česnečka se sýrem a krutony

Prostřeno XI (18) 26.5.2015 polévka Foto:

Polévku chuťově obohatil strouhaný sýr.

Doba přípravy:
Počet porcí: 5
Suroviny
brambory 8 ks
zeleninový vývar 1,5 l
česnek 8 stroužků
majoránka 3 špetky
sůl
pepř 2 špetky
kmín 4 špetky
mletá červená paprika 3 špetky
eidam 100 g
pečivo na krutony
Postup
1

Oškrábeme brambory, rozkrájíme je na kousky a zalijeme vývarem. Přidáme tři špetky červené papriky, prolisujeme česnek, část dáme vařit a část přidáme do polévky až ke konci. Přidáme 4 špetky kmínu, 3 špetky soli, 2 špetky pepře a 3 špetky majoránky. Necháme vařit cca 35minut.

2

Mezitím si nakrájíme pečivou na krutony, které zakápneme olivovým olejem a dáme péct do trouby vyhřáténa 200 stupňů asi na sedm minut.

3

Servírujeme na talíř, kam jsme na dno umístili nastrouhaný sýr a zalejeme polévkou. Sýr se krásně rozpustí.

Témata článku: Polévky
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

Žádné příspěvky v diskusi.

reklama