PO - PÁ v 17:50 na Primě

Cheesecake s borůvkovou omáčkou

Prostřeno XI (18) 29.5.2015 dezert Foto:

Pečený cheesecake byl výborný a pikantní borůvková omáčka mu dodala ten správný říz.

Doba přípravy:
Počet porcí: 5
Suroviny
sušenky Club 200 g
máslo 40 g
tučný tvaroh 2 ks
neochucené pomazánkové máslo 200 g
vejce 3 ks
cukr 100 g
vanilkový cukr 2 sáčky
borůvkový kompot
solamyl 1 lžička
Postup
1

Troubu si rozehřejeme na 180°C. Na dno dortové formy o průměru 20 cm dáme pečicí papír, strany potřeme máslem. Sušenky nadrtíme v robotu nebo ručně na drobky, smícháme s rozpuštěným máslem a vzniklou hmotu napěchujeme na dno formy.

2

Vejce s cukrem prošleháme a smícháme s tvarohem a pomazánkovým máslem. Směs nalijeme na vrstvu sušenek a dáme péci na 40-50minut.

3

Mezitím smícháme zakysanou smetanu s vanilkovým cukrem. Dort vytáhneme, necháme pár minut chladnout a potřeme smetanou.

4

Teplotu v troubě zvýšíme na 210°C a dáme ještě na pět minut dopéct. Pak necháme dort vychladit.

5

Před podáváním si v kastrůlku zahřejemeborůvkový kompot a na závěr přidáme lžičku solamylu na zhoustnutí. Tímto přelivem ozdobíme porce dortu na talíři.

Témata článku: Sladké
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

Lucka Šumperk
V receptu není uvedeno kam se 1 03.06.2015 20:22

V receptu není uvedeno kam se dáva lžička solamylu? Do tvarohu? :-( Jinak super dortíK!

Lucka Šumperk
Pardon, omlouvám se, nevšimla 03.06.2015 20:56

Pardon, omlouvám se, nevšimla jsem si že je solamyl uveden až dole :-) ;-)

reklama