Ingredience:
- 1 kg kuřecích řízků
- 1 pórek
- 3 vejce
- sůl
- 1/2 lžičky pepře
- grilovací koření
- sójová omáčka
- solamyl
Postup:
Maso nakrájíme na nudličky, přidáme koření. Necháme 24 hodin odpočinout. Osmažíme spolu s ostatními ingrediencemi.
Bramborák: 1 kg brambor, česnek podle chuti, 2 vajíčka, mouka hladká, majoránka, kmín, sůl, pepř, olej.
Nastrouhané a uvařené brambory smícháme s ostatními ingrediencemi a na rozpáleném oleji smažíme dozlatova.
Zeleninový salát: okurka, rajčata, pórek, paprika, zakysaná smetana, tatarka, niva, mozzarella, slaný sýr.
Diskuse
Ano dělají a dělala je i moje babička. To hlavní jídlo celkově musí být dobré včetně toho salátu. Osobně si myslím, že na to měla paní málo času to byl největší problém ale to že ten nejí bramboráky ten zase sladký atd to není chyba hostitele.
Ten recept je zde jako obvykle špatně napsaný. Podívejte se na video, bramboráky dělá Pavla normálně, ze syrových brambor.
Tak u nas se krapance rika bramborakum ze syrovych brambor.
Bramboráky ani křápance se z vařených brambor nedělají, ty jsou pouze ze syrových.Z vařených brambor se dělají bramborové placky, které se díve pekly na plotně a natíraly se sádlem a také švestkovými povidly. Moje matka je tak pekla.
To jsou teda spolusoutěžící. Všichni si hrají na kamarádky a pořád předhazují, jak si to pěkně užijou tu večeři a chovají se děsně. V pondělí když vařila arogantní Milada se mi chtělo zvracet,v úterý ničily Gabrielu, které se nepovedly větrníky.Což se stane i výborným kuchařkám. Karel ve středu vařil jako bůh a taky měly připomínky. Pavla včera udělala nějaké ty chyby, bramborák z vařených brambor taky neznám, pouze na plech, ale ta umí alespoň vařit. Myslím si, že když nemá za zády kameru, tak si její hoši pěkně pochutnávají. Kateřina je milá paní, na kterou jsem dnes obzvlášť zvědavá. Přeji hodně sil při vaření.
Od kdy se dělají bramboráky z uvařených brambor?
Proč se tomu říká čínský řízek, když se to tzv.čína
nauč se aspoň psát
"Bramboráky" z vařených brambor se dělají. U nás tomu říkáme Křápance. Chuťově to je jiné než klasický bramborák a prý jsou dobré s tvarohem (na starých kamnech se smažili přímo na plotně, samozřejmě vyčištěné).