PO - PÁ v 17:50 na Primě

Čokoládové dortíčky

Prostřeno - 2.2.2011 Pavla Vitázková - dezert Foto:

Do mísy dáme cukr, 5 žloutků a 5 celých vajec, půlku másla (musí být změklé). Ve vodní lázni rozpustíme na čtverečky rozlámanou čokoládu, ke které přidáme druhou polovinu másla. Vše stále mícháme, dokud se nám směs nespojí.

Postup
1

Do mísy dáme cukr, 5 žloutků a 5 celých vajec, půlku másla (musí být změklé). Ve vodní lázni rozpustíme na čtverečky rozlámanou čokoládu, ke které přidáme druhou polovinu másla. Vše stále mícháme, dokud se nám směs nespojí.

Poté postupně vmícháme směs z cukru a vajec. Jakmile se vše spojí, vmícháme připravenou mouku. Vyhřejeme troubu na 210 stupňů. Připravíme si košíčky a naplníme je teplou směsí. Následně dáme na 5 až 7 minut do předehřáté trouby na 210 stupňů. Vyjmeme a zatepla košíčky odstraníme. Dáme na talíř a necháme vytékat čokoládu. Vše se podává teplé.

 

Dezert

Čokoládové dortíčky

Ingredience:

  • 2 velké 80% hořké čokolády
  • 1 celé máslo
  • 5 žloutků
  • 5 celých vajec
  • 100 g cukru krystal
  • 150 g hladké mouky

Témata článku: Sladké
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

mpik
Mé přání 1 12.02.2011 10:30

Bylo by fajn, kdyby kvalita vaření dosahovala úrovně minulé série (hlavně čtvrtek a pátek). A přeji více férového hodnocení mezi soutěžícími! No a kdyby šel vypnout trapný a rušivý komentář. Nenašel by se třeba nějaký profi kuchař, který by to třeba hodnotil po odborné stránce? Jo a nemám rád "šmejdění po bytě". přijde mi to nevhodné a neslušné...

evelína 007
pokud tim rusivym a trapnym 17.02.2011 16:55

pokud tim rusivym a trapnym komentarem, myslite jak to namlouva pan Vydra s pani Bouškovou, tak me to prijde velice vtipne. Je to takovy prijemny doprovazeni vsemi dily, nez kdyby tam bylo jen ticho, to by byla nuda. ;)

reklama