Pondělí - Pátek 18.00

Desetiminutová (milionová) polévka

Prostřeno IV (5) - 22.9.2011 polevka Foto:

Milionovou polévku si asi pamatujeme ze školní jídelny. Je to taková úsporná klasika z válečné kuchařky.

Doba přípravy:
Počet porcí: 5
Suroviny
cibule 1 kus
pečivo ze včerejšího dne 1 dávka
lístky šalvěje 1 hrst
vepřová krkovička bez kosti 1.5 kg
droždí 1 kostka
voda 2 dl
vejce 1 kus
olej 1 lžíce
cukr 1 špetka
pepř černý mletý 1 lžička
rozmarýn 5 snítek
česnek 2 stroužky
mrkev 1 kus
sůl 2 lžičky
velká mísa listů čerstvého mangoldu 1 kus
Postup
1

Oškrábanou mrkev jemně nastrouháme a na másle v kastrůlku osmahneme

Přidáme hrubou mouku, lehce opražíme, zalijeme vařící vodou a povaříme

Přidáme zeleninový bujon a rozšlehané vajíčko

Znovu povaříme a dochutíme

Polévka

Desetiminutová (milionová)

 

Témata článku: Polévky
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

Ivan Veselý
peknej hnus :D 0 26.09.2011 09:35

peknej hnus :D

Všechna videa

reklama