PO - PÁ v 17:50 na Primě

Domácí bramborová polévka

Prostřeno III - 14.3. 2011 polevka Foto:

Z masa uděláme vývar. Do něj dáme pokrájené brambory, maso a zeleninu. Asi po 10 minutách varu přidáme bledou jíšku a potom předem namočené nebo jemně drcené sušené houby.

Postup
1

Z masa uděláme vývar

Do něj dáme pokrájené brambory, maso a zeleninu

Asi po 10 minutách varu přidáme bledou jíšku a potom předem namočené nebo jemně drcené sušené houby

Dovaříme a dochutíme

Do odstavené polévky přidáme usekanou zelenou nať a podle chuti utřený česnek

 

Polévka

Domácí bramborová

Ingredience:

  • 5 porcí
  • 15 dl vody
  • 300 g brambor
  • 250 g předního hovězího s kostí
  • 250 g kořenové zeleniny
  • 5 g hub
  • 40 g sádla
  • 40 g hladké mouky     
  • 2 g majoránky    
  • 2 g kmínu
  • 2 stroužky česneku
  • 2 g petrželky
  • sůl

Témata článku: Polévky, Vegetariánské
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

Žádné příspěvky v diskusi.

reklama