PO - PÁ v 17:50 na Primě

Domácí vývar s celestýnskými nudlemi

Prostřeno III - 10.2.2011 polevka Foto:

Krůtí nebo kuřecí maso dáme vařit s kořenovou zeleninou, cibulí a sušenou zeleninou. Osolíme, můžeme dochutit novým kořením, pepřem a čerstvými bylinkami (petrželka, libeček).

Postup
1

Krůtí nebo kuřecí maso dáme vařit s kořenovou zeleninou, cibulí a sušenou zeleninou

Osolíme, můžeme dochutit novým kořením, pepřem a čerstvými bylinkami (petrželka, libeček)

Po uvaření scedíme

Před podáváním dochutíme kousky mrkve, kterou dovaříme v polévce

Podáváme s celestýnskými nudlemi a nasekanou zelenou petrželkou

 

Polévka

Domácí vývar s celestýnskými nudlemi

Ingredience:

  • 1 kg krůtího nebo kuřecího masa (stehna, krky nebo skelet )
  • 1 petržel
  • 1 mrkev
  • ½ celeru
  • zelená petrželka
  • libeček
  • 1 cibule
  • 100 g sušené zeleniny
  • sůl, pepř, nové koření

Témata článku: Polévky
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

Sušená zelenina
Sušená zelenina 0 04.01.2013 20:35

Chtěla bych se zeptat jak se připravuje sušená zelenina. :)

Meris
No o ingred. 0 13.02.2011 11:39

na nudle,tam neni ani ň.Recepty nejsou nikdy ůplné,já je často dělám i do pórkové polévky,je s nimi vynikající.

MAX
nudle 2 11.02.2011 10:04

Jak se dělají ty nudle? Vypadali skvěle.

Petra Beranová
Nudle 11.02.2011 11:03

50g mouky
1 dl mléka
1 vejce
nastrouhaný muškátový oříšek

D.S
Nudle 11.02.2011 14:07

Ingredience máte nahoře a smaží se na pánvičce s trochou oleje jako palačinky. Pak se krájí na proužky. Někdo dodáva i trochu libové slaninky. Dle chuti :-)

krysta
do těsta přidávám ještě 03.01.2013 20:36

do těsta přidávám ještě trochu nakrájené petrželky a kurkumu na barvu.

reklama