PO - PÁ v 17:50 na Primě

Dýňový krém

Prostřeno XI (15)  28.4.2015 polévka Foto:

A další krém, aby bylo s čím srovnávat… Petra neočistila dobře dýni, za což sklidila kritiku.

Doba přípravy:
Počet porcí: 5
Suroviny
Dýně Hokkaidó 1 ks
vývar 1 l
brambora 3 ks
kus másla
cibule 1 ks
mrkev 1 ks
sůl
Postup
1

Dýni si naporcujeme a dobře očistíme a nakrájíme na kostky. Na másle osmahneme pokrájenou velkou cibuli, poté přidáme na kostičky nakrájenou dýni společně s mrkví a necháme v trošce vody podusit doměkka. Poté zalijeme vývarem a vše rozmixujeme. Dochutíme. Nakonec polévku zjemníme smetanou ke šlehání, nebo můžeme na talíř servírovat s kopečkem šlehačky či zakysané smetany – pokud nechceme mít polévku moc sladkou. Podáváme s krutonky z bílého pečiva.

Témata článku: Polévky
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

Žádné příspěvky v diskusi.

reklama