PO - PÁ v 17:50 na Primě

Grilované duo sýrů se salátkem

Prostřeno XI (15)  28.4.2015 předkrm  Foto:

Katka s tím původně nepočítala, ale návštěva ji požádala o pečivo, které se k tomuto předkrmu hodilo.

Doba přípravy:
Počet porcí: 2
Suroviny
dva druhy sýrů - hermelín, kozí sýr
česnek 3 stroužky
Na dresink:
balsamico 100 ml
červená paprika 1 lžička
olivový olej 2 lžíce
bylinky - rozmarýn, tymián
třtinový cukr 1-2 lžíce
sůl
Na salátek:
hlávkový salát 1 ks
baby špenát
Postup
1

V misce si připravíme marinádu z jemně nasekaných bylinek, drceného česneku, červené papriky, soli, pepře a olivového oleje. Porce sýrů potřeme z obou stran marinádou a zabalíme do dvojvrstvy alobalu a dáme do trouby předehřáté na 180-200°C. Pečeme asi 25 minut, dokud sýr není měkký.

2

Mezitím si v hrnci svaříme balsamico s cukrem do zhoustnutí. V případě potřeby můžeme zálivku zředit lžící vody. Poté nechat vychladnout.

3

Natrháme salát, přidáme špenát a rajčata, promícháme, pokapeme trochou olivového oleje, nalijeme dresink a znovu lehce promícháme. Podáváme ke grilovaným sýrům.

Témata článku: Předkrmy a chuťovky, Vegetariánské
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

Žádné příspěvky v diskusi.

reklama