PO - PÁ v 17:50 na Primě

Hovězí pečeně s indiánskou...

Prostřeno III - 11.2.2011 hl.jidlo Foto:

Hovězí maso prošpikované slaninou potřeme solí a vetřeme do něj také strouhaný zázvor a zázvorový prášek. Lehce opepříme. Na rozpáleném tuku prudce opečeme ze všech stran.

Postup
1

Hovězí maso prošpikované slaninou potřeme solí a vetřeme do něj také strouhaný zázvor a zázvorový prášek. Lehce opepříme. Na rozpáleném tuku prudce opečeme ze všech stran. Na výpeku orestujeme cibuli a drobně nakrájenou anglickou slaninu. Vše vložíme do tlakového hrnce a asi hodinu dusíme.

Přendáme do zapékací nádoby a v troubě dopečeme dozlatova. Maso obracíme a poléváme výpekem. Podáváme s rýží a šťávou z výpeku. Ozdobíme strouhanou kapií a strouhanou kyselou okurkou.

 

Hlavní chod

Hovězí pečeně s indiánskou rýží a oblohou

Ingredience:

  • 750 g hovězího masa
  • zázvor celý
  • zázvorový prášek
  • sůl
  • 200 g anglické slaniny
  • 2 cibule
  • 150 g kyselých okurek
  • 1 kapie
  • pepř
  • indiánská rýže

Témata článku: Maso
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

Anonym
Kde bych mohl najít video s 0 15.02.2016 12:16

Kde bych mohl najít video s receptem prosím ?

lenisek305
recepty 1 31.12.2012 05:14

Tak tyhle recepty sem nepíšou lidi, to je blbost, tohle tu nikdy nebylo, aby byly takhle zparchantělý recepty a psaný na dávky....to zas nějakej osel dostal tohle na starost.Blbeček co sám asi doma vaří podle dávek...ještě at popíše kolik je dávka...málem jsem se počůrala když admin napsal, že dávka je podle chuti:-)))

Anonymous Hanka
lenisek305: recepty 03.01.2013 19:43

nic si z toho nedělej..nová mladá doba no...mě taky učeň napsal do písemky "znojemská hovězí pečeně" do postupu.....FLAŠKU......kyselých okurek...(malou...velkou)..kdo ví...z tý "flašky" jsme se bavili celá sborovna..:-)

01nella
recept 1 17.01.2012 14:57

Tiez by som tento recept rada vyskusala, len nejak mi nesedi pisany s tym co bolo vo videu. Maso sa ma zprudka orestovat aby sa zatiahlo, potom okorenit a nasledne co. dusit v tlakovom hrnci alebo piect v rure??

Harpyje pralesní
Pečeně 04.01.2013 18:29

Nejdřív dusit, potom dopéct...

anonym
taky se mi to nějak nezdá..že 0 14.02.2011 22:27

taky se mi to nějak nezdá..že by na nás schválně mystifikoval s postupem?? A nebo budeme muset ještě jednou zkouknout video a spoléhat se, že tam natočili všechno..

marie 111
hovězí s indiánskou rýži 1 14.02.2011 16:25

Hned v sobotu jsme udělali. Nejen, že byt byl nádherně provoněný, ale maso bylo výborné. Jen rýže byla bílá. Jídlo je vinikající.Doporučuji.

Sarry
Postup práce 16.02.2011 11:35

Vařili jste to podle videa, nebo podle psaného receptu. To znamená, nejdříve osmažit a pak osolit a okořenit nabo obráceně?

Ocetníková Dagmar
nevím proč v receptu píšou 17.02.2011 21:05

nevím proč v receptu píšou maso opést potřené zázvorem,nezdálo se mi to tak jsem koukla na video.Prvně opéct a pak potřít.Zítra to vyzkouším,jsem zvědavá

Miluše Dvořáková
hlavní chod 1 12.02.2011 19:28

Prosíme o nápravu .Postup na videu je opravdu jiný,než video.Zajímalo by mě ,jestli by to chutnalo i tak ,jak je to psaný v receptu.Děkujeme.

reklama