PO - PÁ v 17:50 na Primě

Hubník

Prostřeno - 21.12. predkrm Foto:

Houby zalijeme vodou a vaříme asi 10 až 15 minut. Poté scedíme vývar a necháme jej stranou na později. Rohlíky nakrájíme na kostičky, namočíme v mléce a necháme 5 minut odležet. Mezitím si nakrájíme salám a cibuli na kostičky.

Postup
1

Houby zalijeme vodou a vaříme asi 10 až 15 minut

Poté scedíme vývar a necháme jej stranou na později

Rohlíky nakrájíme na kostičky, namočíme v mléce a necháme 5 minut odležet

Mezitím si nakrájíme salám a cibuli na kostičky

Cibuli můžeme na pánvi zpěnit

Rozpustíme máslo

Vše necháme vychladnout

Poté přidáme do misky s rohlíky spolu s vejci a dochutíme

Postupně přidáváme krupičku a přilejeme trochu vývaru z hub

Konzistence by měla být řidší, aby nebyl hubník tvrdý

 

Předkrm

Hubník


Ingredience:

  • 2 hrsti hub
  • 1/8 másla
  • 1 cibule
  • 2 vejce
  • 2 rohlíky
  • ½ dětské krupičky
  • 300 g salámu
  • pepř, sůl, kmín
  • 2 stroužky česneku

Témata článku: Předkrmy a chuťovky, Vegetariánské
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

Eva1255
příloha 0 19.01.2011 10:38

Dobrý den,
je vhodné podávat s něajkou přílohou, např. brambory, nebo se jí samostatně, popř. se zel. oblohou apod.?
Děkuji.

krysa
Hrůza v jakém stavu jsou ty 0 23.12.2010 22:32

Hrůza v jakém stavu jsou ty recepty tady:-( Té krupičky tam dávala asi půl hrnku a říkala, že jí nesmí být moc, že by to bylo suché

Míla Lukavec
recept.... 0 22.12.2010 20:04

...napsal nějaký sabotér. Začátek návodu je 2x, konec o pečení úplně chybí.
Přidám-li 1/2 lžíce krupičky, tak to ani nebude znát, dám-li půl pytlíku, tak asi upeču houbovou buchtu.
Doporučuji Primě, aby na začátek receptu doplnila povinné zdravotní připojištění jako při rizikových sportech.

jika
Prosím, může mi někdo sdělit 1 22.12.2010 17:46

Prosím, může mi někdo sdělit u "Hubníku" množství dětské krupičky? Čeho 1/2? Díky.

anonym
Přece půl sáčku ... 22.12.2010 19:09

Přece půl sáčku ...

Pavlína 59let
PEČENÍ ?? 1 22.12.2010 15:42

RECEPT CHCI OSKUSIT,ALE CO UDÉLÁM S TROUBOU.? NA KOLI °C VYHŘÁT A JAK DLOUHO PÉCI ?

anonym
Myslím,že ohřívala na 230 22.12.2010 16:08

Myslím,že ohřívala na 230 stupňů a péct asi podle potřeby.

anonym
Peču hubník už léta. 22.12.2010 17:26

Peču hubník už léta. Doporučuji nepřidávat salám. Možná trochu slaniny a na ní orestovat houby. Peču v horkovzdušné troubě na 200 stupňů cca tak 40 minut. Když by brzy červenal, tak uberu teplotu.
Důležité je použít sádlo, já používám se škvarkama a to dostatečně ochutí i bez salámu.

reklama