Ingredience:
1 dortový korpus, 1 větší balíček piškotů, 1 sklenička rumu, 3 tvarohy, 200 g cukru, 125 g tuku, 1 sklenička citronového oleje, 4 lžíce kakaa, 3 lžíce hladké mouky, 5 vajíček
Postup:
Žloutky utřeme s cukrem a tukem, přidáme mouku, tvarohy zalijeme smetanou a vše umixujeme. Z bílků ušleháme sníh, vmícháme jej dovnitř. Směs rozdělíme na poloviny, jednu ochutíme citronovým olejem, druhou kakaem. Na dortový korpus poklademe piškoty, které pokapeme rumem, a nakonec potřeme citronovou připravenou nádivkou, na ni opět poklademe piškoty, pokapeme rumem a potřeme čokoládovou nádivkou, vršek ozdobíme piškoty. Vše dáme nejméně na tři hodiny ztuhnout do lednice.
K pití káva, vitaminový nápoj z černého rybízu.
Diskuse
Až to budu dělat tak místo mouky použiji strouhanku nebo pomleté piškoty,tím se nic nepokazí.
Upozorňujeme diváky, že zde uváděné recepty poskytli přímo účastníci pořadu Prostřeno, kteří podle nich i vařili. Nejedná se tedy o recepty profesionálních kuchařů a je možné, že v některých případech není předpis přesný. Televize Prima do receptů účastníků nezasahuje.
Prosíme o pochopení a věříme, že i přesto najdete v receptech inspiraci, některé vyzkoušíte a doma si uvaříte.
Doboru chuť přeje PRIMA ADMIN
To, že někdo žije v Německu neznamená, že musí umět upéct Käsekuchen! A že ho Žaneta neumí ani omylem pozná každý, kdo se trochu orientuje v kuchyni. A koupený korpus? ale fuj!
Jsem už teda dost stará, ale jíst syrovou mouku v moučníku, to jsem ještě neslyšela. To už i chuťově musí být poznat, že tam je tepelně neupravená mouka. Nebo, že by to tak Němci jedli?
Počínala si velice dobře. musí být nejlepší
hrozne mouka tam ist nemoze
Takže..... vy jste urcite nezili v nemecku takze si ty vase keći nechte na pak...mozna ze to neni opravdovej Käsekuchen ale pani žaneta kdyz zila v nemecku tak to asi vi nejlip ne??? vy jste ty 13lety pubertacky kterejm se libi jenom ten frantisek a ne ostatni zensky co umej varit ze jo??? fakt nechapu lidi co pomlouvaj ostatni......... dete nekam,.,...
Toto opravdu neni Käsekuchen, i kdyz pani Zanete fandim,je moc sympaticka,tak s tim dortem nevim.Tady v nemecku se klasicky piskoty nesezenou,ani ten rum mi nesedi,ale je to treba podobny kolac.Jinak mi neni 13 a ziju tady leta.Drzim palce Zanete.
Ten dort to je neskutečná patlanina. To se má asi upéct korpus z vajíček, cukru a mouky a né jíst mouku neupravenou. To je neupečené těsto nalité na dortovém korpusu. Přečetla jsem německé recepty, ale to co dělala paní to je úplný nesmysl.
Tak tohle opravdu není v Německu velmi oblíbený a rozšířený Käsekuchen. Stačí zajít do první pekárny, kterou na německé půdě potkáte, a uvidíte ten rozdíl! Především Käsekuchen je tvarohový koláč, který se peče. Ne že bychom ho v Čechách neznali. Na dno formy se dá křehké těsto (hladká mouka, tuk, vajíčko, trochu cukru), na které se nalije vysoká vrstva poměrně řídké tvarohové náplně a vše se upeče.