PO - PÁ v 17:50 na Primě

Košíčky

Prostřeno XI (14) moravskoslezsko 20.4.2015 dezert Foto:

Moničiny české košíčky měly nejblíže k povinnému dezertu, což byl anglosaský cupcake.

Doba přípravy:
Počet porcí: 5
Suroviny
Na těsto:
Hera 120 g
citronová kůra 1/2 lžičky
prášek do pečiva 1/2 lžičky
kakao 1 lžíce
Na první náplň:
vanilkový pudink 1 ks
mléko 250 ml
cukr 3 lžíce
máslo 100 g
Na druhou náplň:
tvaroh 100 g
máslo 100 g
kakao 1 lžíce
cukr moučka 3 lžíce
Na první ozdobu:
jahody
želeé 1 sáček
Na druhou ozdobu:
čokoláda 1/2 tabulky
máslo 20 g
tuk 20 g
ořechy
mandle
Postup
1

Těsto si uděláme ideálně den předem. Nejprve ho uhněteme v rukách bez kakaa – jinak přidáme všechny ingredience. Hotové těsto pak rozpůlíme a do druhé půlky přidáme kakao. Zhruba po jednom dni plníme do košíčků a pečeme asi 20 minut na 160 stupňů dozlatova, po vychladnutí vyklepneme a plníme krémy.

2

Světlé košíčky pudinkovým krémem: Uvaříme si hustší pudink, po vychladnutí přimícháme máslo, vyplníme košíčky, navrch dáme jahodu a vše zafixujeme želatinou.

3

Čokoládové košíčky naplníme druhou náplní, kdy pouze uhněteme všechny ingredience, polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme ořechem nebo třešinkou.

Témata článku: Sladké
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

Košíkářka
V pořadu košíčky plněné 0 20.04.2015 23:27

V pořadu košíčky plněné pudinkem míchaným s máslem a tvarohem.V receptu je něco úplně jiného.Prosím,zadejte správný recept.

reklama