Krůtí vývar
(Polévka se může podávat současně s i po předkrmu.)
Ingredience:
- 700–800 g krůtího horního stehna a 1 křídlo
- 200 g mrkve
- 200 g chayote/kedlubny/zelí
- cibule
- česnek
- sůl
Postup: Uvaříme krůtí maso v tlakovém hrnci s trochou soli, cibulí a česnekem.
Uvaříme zeleninu tak, aby nebyla rozvařená. Oddělíme krůtí maso od vývaru, který přecedíme. Spojíme oba vývary a zeleninu. Okořeníme petrželovou nebo koriandrovou natí.

















Diskuse
Žádné příspěvky v diskusi.