Lasagne s mletým masem
Mleté maso opečeme na pánvi, přidáme rajčatové pyré, bazalku, pepř, sůl, trošku cukru, worcester a kečup.
Ingredience:
- lasagne
- 50 g rajčatového pyré
- 500 g mletého masa
- 50 ml kečupu
- bazalka
- worcester
- sůl
- pepř
- sýr eidam
- mozzarella
Postup:
Mleté maso opečeme na pánvi, přidáme rajčatové pyré, bazalku, pepř, sůl, trošku cukru, worcester a kečup.
Bešamel: na pánvi necháme rozpustit kousek másla, přidáme hladkou mouku a uděláme jíšku, pak pomalu přidáváme mléko, stále mícháme, můžeme přidat trošku bílého vína, muškátový mletý oříšek, sůl a bílý pepř.
Na dno zapékací misky dáme trošku rajčatového pyré, na ně poklademe lasagne, bešamel, mleté maso, sýr a tak vršíme cca 3x za sebou. Poslední vrstva je rajčatové pyré, které poklademe nakrájenou mozzarellou. Dáme zapéci do trouby na 40 minut – mírný až střední stupeň. Po 30 minutách přidáme nastrouhaný sýr a dopečeme.
Diskuse
maja5:
ani nie je 0
13.09.2010 10:05
daj si do googla Strieborné lazane. To je najsamlepší recept na lazane
Konečne recept, podľa ktorého sa dá variť. Tuším prvý, ale zásluhou tvorcov týchto stránok to určite nie je. Preto ďakujem pani Milade.