PO - PÁ v 17:50 na Primě

Masové ragú, pečené brambory, dip

Prostřeno XI (11) liberecko 3.4.2015 hl. chod Foto:

I když pokrm nevypadal na talíři stoprocentně lákavě, všichni se oblizovali až za ušima.

Doba přípravy:
Počet porcí: 5
Suroviny
mleté hovězí maso 1 kg
sůl
grilovací koření nebo koření na gyros
brambory 1 kg
sterilovaná kukuřice
sterilovaný hrášek
čerstvé žampiony
naložená baby karotka (nemusí být)
Podravka
Postup
1

Brambory omyjeme a i se slupkou je dáme vařit do osolené vody – ne úplně do měkka, maximálně na 15 minut. Scezené brambory necháme lehce vystydnout, pak je rozkrojíme napůl a přendáme na plech vyložený pečicím papírem. Pokapeme je olivovým olejem a okořeníme. Pečeme zhruba 20 až 30 minut na 160 - 180 stupňů.

2

Mleté maso ochutíme grilovacím kořením či kořením na gyros a na pánvi je osmahneme s trochou oleje. Můžeme přimíchat kukuřici, hrášek, žampiony, mrkev – zkrátka to co, máme rádi.

3

Smícháním kysané smetany a podravky vytvoříme dip, který podáváme k masu a bramborám.

Témata článku: Maso, Přílohy
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

Anonym ZZ
Abyste se nepo*. Tak se tam 0 23.07.2016 16:18

Abyste se nepo*. Tak se tam přihlašte sami a ukažte své kulinářské schopnosti. Já právě dělám ragů dle paní Jitky a těším se na něj. Nesnáším jak si každý myslí, že se lidé budou chovat podle toho jak chce on!

Veruschka
Ty "knedlíčky" dělala na sítu 3 04.04.2015 15:29

Ty "knedlíčky" dělala na sítu na halušky, ale myslím, že něco říkala o tom, že zavářku koupila.
No, zklamalo mi to, celý týden byl jedna velká estráda.

AnonymousALENA KARLA
Nevím, co Vás zklamalo po 04.04.2015 16:42

Nevím, co Vás zklamalo po dlouhé době se na PROSTŘENO DALO DÍVAT bylo bez nevhodného chování.Je to moje profese ale věřte,že bych do toho NEŠLA i když jsem nedávno dostala nabídku CHVILKY PRO TEBE.Komentáře soutěžících jsou někdy zbytečně nevhodné až trapné.

AnonymousALENA KARLA
Nevím, co Vás zklamalo po 04.04.2015 16:44

Nevím, co Vás zklamalo po dlouhé době se na PROSTŘENO DALO DÍVAT bylo bez nevhodného chování.Je to moje profese ale věřte,že bych do toho NEŠLA i když jsem nedávno dostala nabídku CHVILKY PRO TEBE.Komentáře soutěžících jsou někdy zbytečně nevhodné až trapné.

Veruschka
Zklamalo mi, že jídla nebyla 04.04.2015 20:28

Zklamalo mi, že jídla nebyla za ty body, co soutěžící dávali. Sešla se tak "úžasná" parta, že jim chutnalo úplně všechno. Taky mi vadí, když jsou soutěžící sprostí nebo taktizují za hranici slušnosti, ale tohle, co předváděli tenhle týden, bylo také fér.

Nitas/
Hlavní chod podávaný paní 3 04.04.2015 13:52

Hlavní chod podávaný paní Jitkou ragú neviděl ani z rychlíku.
Kulinářské pojmy tento týden dostaly na frak. V pondělí gratinovaná mrkvička, která byla glazovaná... Pátečnímu hlavnímu chodu nemohu přijít na vzhled, chuť, ani jméno.
V kombinaci s dipem OMG. Bych to nesnědla.

ježibaba
Máš pravdu. Existují sice 04.04.2015 14:45

Máš pravdu. Existují sice recepty i z mletého masa, ale ty vypadají zcela jinak a je to spíš taková směs na těstoviny. Myslím, že soutěžící opustily chuťové buňky. Já osobně se dívám na tento pořad proto, abych viděla co vše se dá uvařit a předložit to jako slavnostní jídlo

Nitas/
Zdravím, ježi! Ještě mě do 04.04.2015 14:51

Zdravím, ježi! Ještě mě do oka praštila zeleninová polévka s játrovými knedlíčky... A v hrnci plavalo maso se zeleninou. Nejsem puntičkář, ale co je moc, to je moc.

to dvě krávy
Nitas a ježibaba-tak a to 04.04.2015 16:12

Nitas a ježibaba-tak a to nečumte, když vás to tak irituje a můžete se z toho posrat. nány pitomý

reklama