PO - PÁ v 17:50 na Primě

Mini svatební dortík

Prostřeno XI (17) 13.5.2015 dezert Foto:

Katka, která ráda peče, se už nemůže dočkat vlastní svatby, proto si aspoň na nečisto vyzkoušela naplánované dortíčky.

Doba přípravy:
Počet porcí: 5
Suroviny
banán 2 ks
cukr 5 lžic
vanilkový krém pro přípravu zastudena 100 g
vejce 5 ks
prášek do pečiva 1/2 sáčku
sůl 1 špetka
cukr moučka 1 lžíce
voda 300 ml
rum 2 lžíce
perličky na odzobu
holandské kakao 2 lžíce
fondán 700 g
máslo 80 g
Postup
1

Vyšleháme vajíčka s cukrem, přidáme polohrubou mouku, prášek do pečiva a kakao. Suroviny smícháme a těsto vylejeme na vymazaný plecha dáme péct na 20minut do trouby na 170 stupňů.

2

Připravíme si vanilkový krém. Prášek spojíme s vodou a za stálého míchání při pokojové teplotě neztuhne, pak si zvlášť rozšleháme máslo s moučkovým cukrem a po deseti minutách pomalu vkládáme připravenou vanilkovou směs do rozmíchaného másla z cukrem . Vychladlé těsto rozřízneme napůl a vykrájíme kolečka, aby jeden dortík měl dvě nebo tři patra podle velikosti ve formě, pokapeme rumem, natřeme a naplníme banánem celé dokola a necháme ztuhnout 20 minut.

3

Rozpracovaný fondán vyválíme a vyřízneme větší kolečka, kterými pak dortíky potáhneme, okrájíme přesahy a dozdobíme.

Témata článku: Sladké
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

Kety13
Tak ten vypadá vážně moc 1 14.05.2015 13:31

Tak ten vypadá vážně moc hezky!

Divačka Prostřena
Jestli Vám můžu poradit, tak 14.05.2015 16:40

Jestli Vám můžu poradit, tak tam banán nedávejte, rychle hnije, kazí se a dortíčky Vám nevydrží dlouho, dejte tam místo banánu ananas nebo mandarinku :-) Také jsem se v listopadu vdávala, takže místo banánu raději něco jiného :-)

reklama