Pondělí - Pátek 18.00

Míša řez

Prostřeno V (13) Speciál! Miss- 30.3.2012 dezert
Průměr: 4.7 (51 vote)
Tvarohový řez chutnal, pro dívky mohl být i sladší, překvapilo je, jak krásně se Jitce moučník poved

Ingredience

kakao 2 lžíce
cukr moučka 6 lžic
olej 1.5 lžíce
velká vejce 6 kusů
polohrubá mouka 6 lžic
prášek do pečiva 0.5 sáčků
sůl 1 špetka
máslo 250 g
tvaroh 500 g
rum 2 lžíce
cukr moučka 200 g

Dezert
Míša řez

Postup:
1. Ve větší míse rozmixujeme žloutky s cukrem, olejem a kakaem. Z bílků a špetky soli ušleháme v jiné míse tuhý sníh. Sníh přidáme ke hmotě a promísíme. Nakonec vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva.Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a ve vyhřáté troubě upečeme dozlatova.
2. Do mísy dáme tvaroh, změklé máslo a cukr, vše důkladně rozmícháme. Dáváme pozor, aby nám tvaroh nedělal hrudky. Nakonec přilijeme rum. Náplň nanášíme na vychladlý piškot.
3. Míša řezy necháme vychladit a před podáváním poléváme rozpuštěnou čokoládou a můžeme ještě ozdobit karamelem.

 smetanou
Moučníky si byly docela podobné a tenhle byl ohodnocen jako průměrný.
Ingredience:
- 100 ml oleje,
- 100 ml vlažné vody,
- 200 g moučkového cukru,
- 4 velká vejce,
- 220 g hladké mouky,
- 1 prášek do pečiva,
- 1 sáček vanilkového cukru,
- 3 zakysané smetany,
- 1 pudink,
- 1 lžíce kakaa.
Postup:
Uděláme pudink dle návodu. Rozšleháme bílky. Do žloutků dáme cukr a ušleháme. Přidáme mouku, olej, vodu, prášek do pečiva a vanilkový cukr. Do těsta vmícháme bílky a po lžičkách pudink. Dáme na plech a upečeme. Koláč necháme vychladnout, potřeme ho zakysanou smetanou a posypeme kakaem.
Teplota: 180 °C
Vhodné pro vegetariány: ano
Počet porcí: 5 
Obtížnost: pro začátečníky
Národní kuchyně: česká
Doba přípravy: 30–60 minut
Doba vaření: 20 minut
Recipe category: moučník / pečen
Autor: Jitka Nováčková Vhodné pro vegetariány: ano Počet porcí: 5 Obtížnost: pro mírně pokročilé Doba vaření: 10 minut Národní kuchyně: českáDoba přípravy: 30-60 minutKategorie: pečení, moučník Teplota přípravy: 180 °C

Diskuse

Žádné příspěvky v diskusi.

Zasoutěžte si v pořadu i vy