PO - PÁ v 17:50 na Primě

Pečené kuře s listovým špenátem

Prostřeno III - 18.2.2011 hl.jidlo Foto:

Kuře omyjeme a vložíme do hlubšího pekáčku s trochou vody. Osolíme, potřeme medem a dáme péct do vyhřáté trouby na 200 °C. Po 3 minutách snížíme teplotu na 180 °C.

Postup
1

Kuře omyjeme a vložíme do hlubšího pekáčku s trochou vody. Osolíme, potřeme medem a dáme péct do vyhřáté trouby na 200 °C. Po 3 minutách snížíme teplotu na 180 °C. Kuře pečeme asi 30 minut, průběžně poléváme výpekem a potíráme medem. Po 30 minutách odklopíme, potřeme medem a pečeme dalších 5 až 10 minut dozlatova.

Do rozpáleného oleje přidáme cibulku a opečeme. Vsypeme špenátové listy a rozinky. Dochutíme muškátovým oříškem, osolíme a restujeme asi 3 minuty. Brambory omyjeme ve slupce a nakrájíme na čtvrtky. Dáme na plech, omastíme olejem, osolíme a posypeme kmínem. Pečeme při 190 °C asi 30 až 40 minut.

 

Hlavní chod

Pečené kuře s listovým špenátem a hrozinkami, opékané brambory na kmíně

Ingredience:

  • 1 kuře
  • 1 dl oleje
  • sůl
  • 2 polévkové lžíce medu
  • menší cibule
  • 400 g listového špenátu
  • muškátový oříšek
  • 2 polévkové lžíce rozinek
  • 1 kg brambor
  • kmín

Témata článku: Maso, Zelenina
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

anonym
Jsem zvědavá na toho mladého 0 25.02.2011 09:37

Jsem zvědavá na toho mladého kluka.

reklama