PO - PÁ v 17:50 na Primě

Penguin řezy

Prostřeno XI (11) liberecko 3.4.2015 dezert Foto:

S nejsložitějším a povedeným moučníkem týdne se Jitka vytáhla a získala si srdce všech kolem stolu.

Doba přípravy:
Počet porcí: 5
Suroviny
Na piškot:
bílek 4 ks
hladká mouka 4 lžíce
cukr 4 lžíce
Na krém:
tvaroh 1 vanička
smetana ke šlehání 1 kelímek
prášek do pečiva 1/2 sáčku
vanilkový cukr 1 sáček
granko 1 lžíce
máslo 1/2-1 kostka
čokoláda na vaření 1 ks
Postup
1

Piškot: Z bílků vyšleháme tuhý sníh. V jiné míse utřeme žloutky s cukrem do pěny, poté postupně přidáváme mouku. Můžeme přidat půl pytlíku prášku do pečiva. Jemně vmícháme bílek. Vylijeme do formy 
a dáme do vyhřáté trouby, kde pečeme na 160 stupňů 20 minut. Během pečení neotvíráme troubu! Pak ještě necháme chvíli dojít v troubě, jinak nám piškot spadne! Po vychladnutí natřeme piškot půlkou krému.

2

Krém: Vyšleháme si šlehačku. V jiné míse utřeme máslo s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme tvaroh, kysanou smetanu a vyšlehanou smetanu. Šleháme ideálně pět minut.

3

Krém si rozdělíme na dvě části. Jednu necháme světlou a do druhé přidáme kakao a granko. Na krém dáme druhý piškot s druhou půlkou (tmavou s kakaem a grankem) krému. Navrch položíme třetí piškot.

4

Na konec polijeme čokoládovou polevou nebo rozpuštěnou čokoládou na vaření. Dáme vychladit - ideálně přes noc.

Témata článku: Sladké
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

gogyna
Zajímalo by mě kdo kontroluje 1 05.04.2015 20:14

Zajímalo by mě kdo kontroluje recepty prášek do pečiva dávat do krému je absolutní blbost ajtáci zřejmě mají jiné starosti měli by si koupit kuchařku a občas se tam podívat.

já, jen já ...
Ajťáky to nezajímá,ale Prima 07.04.2015 11:30

Ajťáky to nezajímá,ale Prima by se podrbat na ušima a s pořadem "něco" udělat, aby se úroveň zlepšila!

monikakonec
To je snad nejaky preklep, 2 05.04.2015 11:10

To je snad nejaky preklep, jeste jsem nevidela, ze by se do kremu z tvarohu a slehacky mel pridat prasek do peciva.

kyselka1
Asi to má být do toho 05.04.2015 11:57

Asi to má být do toho piškotu.

huhjjij
určitě na piškot 06.04.2015 12:23

určitě na piškot

reklama