PO - PÁ v 17:50 na Primě

Pohádkový špíz

Prostřeno - 9.3.2011 hl.jidlo Foto:

Nakrájíme vše na kostičky, švestky zabalíme do anglické slaniny a napichujeme střídavě zeleninu a maso.

Postup
1

Nakrájíme vše na kostičky, švestky zabalíme do anglické slaniny a napichujeme střídavě zeleninu a maso.

Marináda: 150 ml červeného vína, trošku chilli, 3 lžíce oleje, koření na masa, 2 lžíce kečupu, 2 lžíce hořčice.

Špízy potřeme připravenou marinádou a necháme dvě hodiny odležet. Po odležení orestujeme na oleji, podlejeme vodou, troškou vína a dusíme doměkka.

Bramborové dukátky

Ingredience: brambory na plech2 lžíce másla2–3 stroužky česnekusůl

postup:

Brambory ve slupce dobře omyjeme a osušíme. Nakrájíme na kolečka silná asi 1 cm a naskládáme je těsně vedle sebe na plech. Vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C. Upečené brambory sesypeme do mísy a promícháme s česnekovým máslem.

 

Hlavní chod

Pohádkový špíz s bramborovými dukátky

Ingredience:

  • 500 g hovězího masa
  • 500g vepřového masa
  • 500 g kuřecího masa
  • 1 balení cherry rajčátek
  • 3 papriky
  • 2 cibule
  • 300 g anglické slaniny
  • 300 g sušených švestek

Témata článku: Maso
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

sharka
ta řepa asi bude vařená nebo nakládaná.. 1 11.03.2011 08:50

syrová asi ne...že???? Admine????

dentista
řepa? 11.03.2011 20:32

kde máte řepu?

reklama