PO - PÁ v 17:50 na Primě

Šuba s bramborovou kaší

Prostřeno III - 4.3.2011 hl.jidlo Foto:

Vepřové plecko odblaníme, pokrájíme na kostky a dáme do menší hlubší formy vymazané máslem. Osolíme, opepříme a pečeme asi 1,5 hodiny. Pak přidáme kolečka pórku a nakrájené, nasucho orestované žampiony.

Postup
1

Vepřové plecko odblaníme, pokrájíme na kostky a dáme do menší hlubší formy vymazané máslem. Osolíme, opepříme a pečeme asi 1,5 hodiny. Pak přidáme kolečka pórku a nakrájené, nasucho orestované žampiony. Vše přidáme k masu a zapečeme ještě 10 minut. Mezitím si zvlášť vyšleháme šlehačku s 1 vejcem a špetkou soli do pěny a masovou směs zalijeme. Nakonec maso posypeme strouhaným sýrem a zapečeme dozlatova.

Bramborová kaše

Ingredience: 1 kg brambor250 ml mléka100 g máslašpetka Vegety

postup:

Brambory oloupeme, osolíme podle chuti a uvaříme doměkka. Pošťoucháme, přidáme horké mléko s máslem a vyšleháme do pěny. Dochutíme špetkou Vegety.

Salát z čínského zelí s mandarinkami

Ingredience: ½ čínského zelíkompotované mandarinky

postup:

Čínské zelí pokrájíme, přidáme kompotované mandarinky a vše smícháme. Podáváme před hlavním jídlem, aby se zelí nerozmočilo a bylo křupavé. Ničím nedochucujeme.

 

Hlavní chod

Šuba s bramborovou kaší a salátem z čínského zelí s mandarinkami

Ingredience:

  • 1 kg vepřového plecka
  • ½ pórku
  • 200 g žampionů
  • sůl, pepř
  • máslo
  • 1 šlehačka ke šlehání
  • 1 vejce
  • 150 g strouhaného sýra

Témata článku: Maso
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

Tereza..
ta kaše vypadá divně.. 0 27.01.2013 00:41

ta kaše vypadá divně..

reklama