PO - PÁ v 17:50 na Primě

Šunkové závitky s nivou

Prostřeno - 14.12. predkrm Foto:

Máslo utřeme se solí, přidáme žervé, nastrouhanou Nivu, zředíme mlékem a ušleháme lehkou pěnu. Plátky šunky potřeme pěnou, stočíme do závitků a necháme vychladit v lednici. Vhodnou přílohou je bílé pečivo.

Postup
1

Máslo utřeme se solí, přidáme žervé, nastrouhanou Nivu, zředíme mlékem a ušleháme lehkou pěnu. Plátky šunky potřeme pěnou, stočíme do závitků a necháme vychladit v lednici. Vhodnou přílohou je bílé pečivo.

Šunkové závitky se smetanovým křenem

Ingredience: 5 větších plátků šunky30 g strouhaného křenu1 lžička moučkového cukrucitronová šťáva dle chuti200 ml šlehačkysůl dle chuti

postup:

Do misky vložíme nastrouhaný křen. Pokapeme citronovou šťávou, dle chuti osolíme a pocukrujeme. Nakonec zlehka vmícháme ušlehanou šlehačku. Z plátků šunky uděláme kornoutky, které urovnáme na talíř. Před podáním naplníme kornoutky připraveným smetanovým křenem. Vhodnou přílohou je bílé pečivo.

Zdroj receptu: Vainová, Z.: Studená kuchyně pro každou příležitost.

 

Předkrm

Šunkové závitky s nivou a smetanovým křenem

 

Ingredience:

  • 5 podlouhých plátků šunky
  • 100 g sýra s modrou plísní (Niva)
  • 60 g rostlinného másla
  • 1 žervé
  • 1 lžíce mléka
  • sůl dle chuti
  • ořechová jádra a pórek na ozdobu

Témata článku: Předkrmy a chuťovky
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

šľahačka
ostrú kritiku si zlízla 0 11.02.2011 14:08

ostrú kritiku si zlízla šľahačka, i keď táto bola ušľahaná domáca, ale zrejme bez stužovača, v ďalšom - dezert, tam bola zrejme zo spreja, čo ale nebolo celkom fajn, že olízaná vareška išla naspäť do jedla a miešalo sa s ňou to, čo hostia potom následne konzumovali...
/rolky/

EvinaCH
Jediný co se mi na tom líbí 0 16.12.2010 21:19

Jediný co se mi na tom líbí je to, že to je hezky "umotané":-) Tohle je podle mě šunková rolka, a ne nějaká zarolovaná trubička, kde není vidět co je uvnitř.

blažena
no nevím 0 16.12.2010 11:17

já bych tam nedávala to máslo už je to dost tučné

sharka
proč nikdo nepochopí, že ten ušlehanej krém... 0 15.12.2010 08:19

se napřed nechá ztuhnout,pak se naplní do zdobícího pytlíku a nastříkne se do těch šunkovejch rolek nebo kornoutků?

reklama