PO - PÁ v 17:50 na Primě

Svěží salátek s mozzarellou, cherry rajčátky a bylinkovým pestem

Prostřeno XI (22) 18.6.2015 předkrm Foto:

Salát s domácím, převážně petrželkovým pestem byl pro hosty trochu zklamáním.

Doba přípravy:
Počet porcí: 5
Suroviny
ledový salát 1 ks
rukola
kudrnatý salát 1 ks
Pesto:
bylinky (petrželka, bazalka, pažitka)
mandle
sůl
Postup
1

Saláty a cherry rajčátka opláchneme. Salát natrháme na kousíčky, cherry rajčátka rozpůlíme. Na talíř naservírujeme saláty, které poklademe rajčaty a mozzarellou a pokapeme bylinkovým pestem z uvedených ingrediencí.

2

Pesto připravíme následovně: různé druhy bylinek, kde převažuje petrželka, olivový olej, mandle, sůl a pepř rozdrtíme v mixéru. Dle hustoty přidáme v případě potřeby mandle a olej.

Témata článku: Saláty, Zelenina
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

Žádné příspěvky v diskusi.

reklama