PO - PÁ v 17:35 na Primě

Sýrová roláda s domácími houstičkami

Prostreno! XIV (11) 24.10. pred Foto:

Roláda by potřebovala strávit o několik hodin více v lednici, aby se nerozpadala.

Doba přípravy:
Počet porcí: 5
Suroviny
Sýrová roláda
Eidam 250 g
šunka 100 g
sterilované okurky 2-3 ks
hořčice 1 lžíce
kečup 1 lžíce
vajíčko 3-4 ks
tavený sýr 3-4 ks
sůl
červená kapie
zelená paprika
Domácí houstičky
droždí 1 ks
vajíčko 4 ks
cukr špetka
sůl špetka
hrubá sůl
kmín
Postup
1

Sýr dáme na chvíli do horké vody, aby změknul, poté rozválíme na plát. Dáme vařit vajíčka a připravíme si náplň. Smícháme dohromady pomazánkové máslo a tavené sýry, přidáme hořčici, kečup a dochutíme solí a pepřem. Připravený sýrový plát pomažeme směsí, na to položíme šunku, vajíčka, červenou kapii, zelenou papriku, okurky, opět potřeme směsí, zabalíme a dáme vychladit do lednice.

2

Domácí houstičky: Do mísy dáme mouku promíchanou se solí. Utvoříme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, trošku ho pocukrujeme a zalijeme trochou mléka. Zpracujeme v tuhé těsto. Potom posypeme hladkou moukou, přikryjeme utěrkou a necháme kynout. Vykynuté těsto ještě jednou prohněteme. Pak vyválíme válečky a zapleteme do copánku. Dáme na plech vyložený pečicím papírem. Necháme ještě chvilku vykynout.

3

Houstičky potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme hrubou solí a kmínem. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme na 180°C dozlatova.

Témata článku: Předkrmy a chuťovky
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

Anonym
Paní Maria dávala do 1 30.10.2016 10:19

Paní Maria dávala do houstiček máslo a vejce - máslo v receptu chybí úplně a vajíčka jsou uvedena pouze ve výčtu potřebných surovin. Opravíte si to?

Anonym
ani repríza pořadu nemá vliv 04.01.2017 12:14

ani repríza pořadu nemá vliv na doplnění receptu. Není zájem. Rubrika recepty je tu přebytečná. V receptech jsou zmatky, chyby, není vhodné si tu vybrat recept podle kterého chcete něco uvařit. Není to bezpečné a ani vhodné. RECEPT JE NAPSÁN PŘESNĚ TAK, JAK JSME HO OBDRŽELI. PRIMA DEN!

reklama