Ingredience
| hermelín | 2 | kusy |
| šunkový sýr | 60 | g |
| tavený sýr | 100 | g |
| máslo | 60 | g |
| sůl | 1 | špetka |
| bílý pepř | 1 | špetka |
| nasekaná pažitka | 1 | lžíce |
| sekané vlašské ořechy | 40 | g |
| šunka | 4 | plátky |
| čerstvá bageta | 1 | kus |
na ozdobení |
||
| pomazánkové máslo s pažitkou | 2 | lžíce |
| cherry rajčata | 4 | kusy |
| salát lollo biondo | 4 | lístky |
| šunka | 1 | plátek |
| tvrdý sýr | 1 | plátek |
| petržel | 1 | snítka |
Předkrm
Sýrový dort
Postup:
1. Do misek dáme zvlášť smetanový tavený sýr a zvlášť šunkový sýr. Rozdělíme k nim máslo, osolíme a opepříme. Do smetanového sýra přidáme pažitku. Sýry – každý zvlášť – dohladka vyšleháme.
2. Hermelíny rozpůlíme a na vnitřní stranu každé půlky rozetřeme šunkový sýr, který přikryjeme dvěma kolečky šunky. Šunku potřeme vrstvou pažitkového sýra a posypeme ořechy. Vrátíme vrchní díl Hermelínu a lehce přimáčkneme. Hermelíny zabalíme do fólie a uložíme do chladničky alespoň na dvě hodiny.
3. Na talíře dáme listy salátu. Plátek šunky a sýra nakrájíme na proužky a rajčata rozpůlíme. Hermelíny rozkrojíme na čtyři díly, položíme na salát a ozdobíme pažitkovým máslem, rajčaty, proužky šunky a sýra a kouskem petrželky. Podáváme s čerstvou bagetkou.
Teď jdu na to...:)