PO - PÁ v 17:50 na Primě

Tiramisu z mascarpone s malinami a piškoty

Prostřeno XI (17) 12.5.2015 dezert Foto:

Některým hostům vadila v nepečeném dortu jadérka z malin.

Doba přípravy:
Počet porcí: 5
Suroviny
cukrářské piškoty 1 balení
mascarpone 2 kelímky
vejce 3 ks
likér Amaretto
čerstvé maliny
kakaové sušenky na ozdobu 5 ks
pistácie na ozdobu
Postup
1

Vejce si rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky ušleháme s 20 g cukru, poté si ze tří bílků ušleháme sníh, do něhož vešleháme dalších 20g cukru. Vše opatrně smícháme dohromady. Maliny jemně rozmačkáme vidličkou a v mícháme do nich zbylý cukr.

2

Piškoty si nalámeme a poklademe jimi dna sklenic a pokapeme je amarettem. Na tuto vrstvu naneseme vrstvu malin a poté vrstvu krému z mascarpone. Ještě jednou zopakujeme. Nakonec posypeme rozdrobenými sušenkami a dozdobíme pistáciemi. Minimálně dvě hodiny necháme ve chladu rozležet a ztuhnout.

Témata článku: Sladké
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

Žádné příspěvky v diskusi.

reklama