PO - PÁ v 17:50 na Primě

Tvarohový kremeš

Prostřeno III - 17.2.2011 dezert Foto:

Těsto rozválíme na velikost plechu, a to tak, aby po vyložení trochu převyšovalo okraje. Připravíme si náplň.

Postup
1

Těsto rozválíme na velikost plechu, a to tak, aby po vyložení trochu převyšovalo okraje

Připravíme si náplň

Smícháme všechny suroviny a nalijeme na těsto

Dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C na 20 minut

Těsně před koncem pečení vyšleháme tuhý sníh s cukrem, kremeš jím potřeme a dáme ještě na 10 minut dopéct

 

Dezert

Tvarohový kremeš

Ingredience:

  • balíček listového těsta
  • 2 tvarohy ve vaničce
  • 180 g moučkového cukru
  • 250 ml mléka
  • 100 ml oleje
  • vanilkový pudink
  • vanilkový cukr
  • 4 žloutky
  • 1 celé vejce

Témata článku: Sladké
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

Michal Neček
Marta753 0 18.02.2011 16:25

Dobrý den,

těsto si nemusíte předpékat, stačí, když si jej dostatečně rozválíte... Já byl před kamerou opravdu nervozní a dělal jsem jednu chybu za druhou... tento dezert jsem dělal nesčetněkrát a nikdy jsem testo nemusel davat do trouby drive... A cím jemneji bude testo rozválené, tím lepší bude mít dezert v celku chut... A na krému bych být Váma nic neměnila... Ani máslo za olej ani mléko a jine, co tady radí... v tomto slození je krém neskutečnou pochoutkou... Uvidíte sama a pote mi muzete dát vedet, jak to dopadlo ( michal.necek@seznam.cz )... Hodně štěstí :-)... Michal Neček

scan.x
to marta 753 0 18.02.2011 14:19

Listové těsto u závinu pečte v troubě rozehřáté na 180°C pár minut a potom stáhněte troubu na 160°C.
U kremeše tak na 160°C - cca 5-6 min a nezapomeňte ho potřít žloutkem.

reči a hodnotenie jedál
falošné správanie 0 18.02.2011 13:15

to, čo povedal robert ked michal odišiel do kuchyne, nie je nič nové v tejto reláci, pretože keď bol hociktorý súťažiaci hostiteľ prítomný, všetci mu hovorili niečo iné do očí a niečo iné do kamery mimo stôl., bolo to to isté, čo povedal robert, ibaže trocha iným spôsobom /pred hostiteľom všetko najlepšie a potom opak/.../?/

Marta753
Neviem piecť lístkové cesto, 0 17.02.2011 20:34

Neviem piecť lístkové cesto, hlavne ked robím závin, to je v prostriedku nedopečený, ked ho pečiem dlhšie je vysušený.

Tento zákusok si tiež skúsim v nedeľu urobiť a ako hovoríte cesto predpečiem.

scan.x
ještě dodatek 0 17.02.2011 19:43

Místo oleje raději máslo, mléka méně a nedávat celé vejce, ale žloutky a z bílků sníh.

scan.x
Těsto 0 17.02.2011 19:41

Je lepší těsto předpéct a teprve poté dávat náplň a dopéci ho.

Radulkaa
vypadá to dobře 2 17.02.2011 19:40

vypadá to dobře a v nejbližší době si to asi uděláme..

gabi_3
Tvarohový kremes ja robim inak a mozem ho vrelo odporucat je ve 07.01.2013 20:20

cesto:
300 g polohrubej múky
150 g práškového cukru
½ vrecka prášku do pečiva
1 celé vajce
150 g palmarinu

krém:
500 g tvarohu
120 g práškového cukru
0,5 l mlieka
1 dcl oleja
1 zlatý klas
1 vanilkový cukor
1 celé vajce
4 žĺtky

sneh:
6 vaječných bielkov
6 polievkových lyžíc kryštálového cukru
štipka soli

gabi_3
Postup: 07.01.2013 20:27

Postup: suroviny cesto zmiešame v jednej nádobe tak aby sa všetky spojili,vylejeme na uložené cesto na plechu, vložíme do vyhriatej rúry, pečieme na 200 stupňoch cca 20 minút, potom teplotu znížime na 150 stupňov a pečieme ešte cca 5 minút, pokiaľ nezačnú jemne hnednúť kraje. Po upečení vyberieme z rúry, vyšľaháme sneh, ktorý rovnomerne rozotrieme po celom povrchu a vložíme späť do rúry asi na10 minút,dokiaľ povrchu jemne hnednúť

reklama