PO - PÁ v 17:50 na Primě

Tzatziki, pita chléb

Prostřeno XI (8) jihomorava 9.3. 2015 předkrm Foto:

Známé a oblíbené řecké jídlo – ale jak uvidíme, málokdo z party soutěžících tzatziki zná.

Doba přípravy:
Počet porcí: 5
Suroviny
ocet 1 lžíce
kopr 3 větvičky
salátová okurka 1 ks
česnek 3-4 stroužky
olivový olej 3/4 hrnku
sůl
olivy na ozdobu
Postup
1

Okurku rozpůlíme a vydlabeme, nastrouháme nahrubo, necháme odkapat přebytečnou vodu. V misce smícháme rozmačkaný česnek, ocet, a olivový olej – rozmixujeme tyčovým mixérem, ke vzniklé hmotě přidáme jogurt, okurku, nasekaný kopr, sůl a pepř podle chuti, dáme do ledničky vychladit zhruba na 1 hodinu. Servírujeme pokapané olivovým olejem a ozdobené olivou. Podáváme s pita chlebem lehce opečeným s oregánem a solí.

Témata článku: Předkrmy a chuťovky, Vegetariánské
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

Žádné příspěvky v diskusi.

reklama