PO - PÁ v 17:50 na Primě

Vepřový vývar s kuřátky

Prostřeno III - 4.3.2011 polevka Foto:

Polévku vaříme asi hodinu, scedíme a kořenovou zeleninu pokrájíme. Pak zavaříme do vroucí polévky kuřátka a vaříme asi 5 min. Nakonec nakrájíme maso.

Postup
1

Polévku vaříme asi hodinu, scedíme a kořenovou zeleninu pokrájíme. Pak zavaříme do vroucí polévky kuřátka a vaříme asi 5 min. Nakonec nakrájíme maso.

Kuřátka do polévky: 100 g másla2 polévkové lžíce hladké mouky (ne vrchovaté)1 vejcešpetka soli

postup:

Z másla a mouky vyrobíme jíšku, osolíme a lehce osmahneme v kastrůlku, dokud nezačne mouka vonět. Stáhneme z plotýnky a vmícháme 1 vejce. Když se hmota spojí v těstíčko, vykrajujeme kousky, které zavaříme do vroucí polévky.

 

Polévka

Vepřový vývar s kuřátky

Ingredience:

  • 500 g vepřových odřezků
  • kořenová zelenina
  • 1 cibule
  • 1 pórek
  • 2 stroužky česneku
  • 1 rajče (čistí polévku, aby se nezakalila)
  • 2 bobkové listy
  • 6 kuliček nového koření
  • 10 kuliček pepře
  • sůl podle chuti

Témata článku: Polévky
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

jalaho
polévka 0 06.03.2011 14:42

Vařím podobnou polévku-udělám máslovou jíšku, prdnu vejce,promícham,až se udělají cucky,zaliji horkou vodou+zeleninu z mražáku+kousek bujonu,třeba str.česneku,polévka je vcukuletu,máme ji rádi.

budicek12
libeček 1 05.03.2011 15:13

nezapomeňte přidat - Lenka v pořadu říkala, že bez něj to není ono,ještě ho tam honem přihodila a tady v rozpisu taky chybí, my jsme polívkoví, tak ji určitě vyzkoušíme

vařečková
kuchyňka 06.03.2011 10:26

Když jsem viděla paní,jak je ve své "kuchyni" nešťastná,dezorientovaná,vše v havarijním stavu poslala bych jí tam spíše hvězdný designový tým Pavla Cejnara.Nedivím se,že byla ve stresu,já bych v takové špeluňce nevařila ani kafe.

kolemjdoucí
to sharka 0 05.03.2011 12:24

Chuchvalcová je jen ve vašem podání....

sharka
Jak honosně lze říkat polévce 0 05.03.2011 04:59

kterou u nás doma již 4 generace nazývají Chuchvalcová .-)

reklama