PO - PÁ v 17:50 na Primě

Vývar s celestinskými nudlemi

Prostřeno XI (21) 11.6.2015 polévka Foto:

Dobrý vývar byl drůbeží a všem přišel k chuti. Soňa do něho přidala celou papriku a celestinské nudle, což je vlastně nakrájená slaná palačinka.

Doba přípravy:
Počet porcí: 5
Suroviny
kuřecí skelety
mrkev
celer
nové koření
zelená paprika
cibule
Celestinské nudle:
omastek
Postup
1

Do hrnce dáme skelety, nové koření, celý pepř, zelenou papriku a celou cibuli, sůl. Po uvaření polévku scedíme a přidáme najemno pokrájenou kořenovou zeleninu. Celestinské nudle připravíme z palačinkového těsta, kam nepřidáme cukr, ale špetku soli a můžeme např. i zelenou petržel nebo polévkové bylinky.

2

Po usmažení na trošce omastku palačinku svineme a nakrájíme na tenké nudličky. Vývar ozdobíme natí, libečkem apod.

Témata článku: Polévky
Líbí se vám tento recept?

Vaše názory

Žádné příspěvky v diskusi.

reklama