Salát panzanella
Ingredience
| sůl | 1 | špetka |
| olivový olej extra panenský | 1 | dávka |
| rajče | 2 | kusy |
| červená cibule | 1 | kus |
| krutony z bílého pečiva | 100 | g |
| salátová okurka | 1 | kus |
| červený vinný ocet | 1 | dl |
| čerstvá bazalka | 5 | lístků |
| čerstvé oregano | 5 | lístků |
Připravte si:
100 g krutonů z bílého pečiva, 2 rajčat, 1 červenou cibuli, 1 salátovou okurku, 1 dl červeného vinného octa, extra panenský olivový olej, sůl, lístky čerstvé bazalky, lístky čerstvého oregana
Pusťte se do toho:
1. Do misky nakrájejte okurku, kterou zbavte jádřince. Přidejte nakrájená rajčata, poté cibulku na kolečka a promíchejte se salátem.
2. Ochuťte solí a natrhanými lístky bazalky i oregana.
3. Zalijte vinným octem a zasypejte krutony. Nakonec vše zalijte olivovým olejem.
4. Salát vzdušně promíchejte a můžete podávat.
Autor: Zdeněk Pohlreich Vhodné pro vegetariány: ano Počet porcí: 4 Obtížnost: pro začátečníky Doba vaření: 15 minut Národní kuchyně: italská Doba přípravy: 1-30 minut Kategorie: salát
Diskuse
Žádné příspěvky v diskusi.