4. série, 2. epizoda: Ano, šéfe s Gordonem Ramsaym USA IV (2)

O epizodě

Gordon tentokrát zavítá do restaurace Americká klasika v New Yorku. Majitelky jsou bývalé číšnice Naomi a Colleen, které koupily restauraci Americká klasika. Šéfkuchařem je syn Colleen Kevin. Manažerem restaurace je přítel Colleen Dominick. Gordon si dá makaróny se sýrem, které jsou udělané v mikrovlnce. Další jídlo kalamáry jsou mražené. Nakonec si dá Bomb Burger. Ani ten mu nechutná. Podle Gordona je burger jako žvýkačka. Večer Gordon pozoruje, jak restaurace funguje a zjistí, že se mnoho jídla vrací. Gordon druhý den chce konfrontaci personálu. Po každém chce, aby napsal otázky na ty druhé. Gordon chce, aby se majitelka Naomi vrátila na plac a spolupracovala a s ostatními číšnicemi. Gordon vymyslel novou specialitu – miniburgery. Večer se však nedaří a restaurace musí předčasně zavřít. Gordon pak nechá předělat restauraci svými návrháři a vymyslí nový jídelníček. Majitelky si rozdělily zodpovědnost. Colleen má na starosti personál na placu a Naomi má na starosti chod kuchyně. Až na malé zaváhání kuchyně i obsluha vše zvládne a večer se vydaří. Gordon tak odchází velmi spokojený a personál i majitelky pochválí. Restauraci se poté vede dobře a majitelky jsou opět spokojené.