4. série, 4. epizoda: Ano, šéfe s Gordonem Ramsaym USA IV (4)

O epizodě

Gordon tentokrát zavítá do restaurace Grasshopper v malém městečku v New Jersey. Vlastníkem je Mitch, ale personál k němu nemá žádný respekt. Spolumajitelem je ještě Mitchova žena a jeho tchán. Mitch by měl dohlížet na kuchyni. Jeho žena Maureen se stará o účty. Restaurace by měla vařit tradiční irské jídlo. Gordon ochutná cibulovou polévku a ta mu nechutná. Poté si dá další jídla a ani ta mu nechutnají. Rybářův talíř je podle Gordona odporný. Gordon se pak podívá do kuchyně a zjistí, že jídlo není čerstvé. Vše je mražené a poměrně staré. Hygiena není dostatečná. Restaurace se dočasně zavře a Maureen je jmenována novým šéfem kuchyně. Gordon také chce podpořit manželství Mitche a Maureen a s oběma si promluví. Gordon poté vymyslí nové speciality na jídelníček. Jednou z nich je pastýřský koláč a ryba s hranolky. Večer ale nevychází podle Gordonových představ, je to doslova katastrofa. Mitch na objednávkách nezvládá. Gordon volá svému známému šéfkuchaři, aby přijel do restaurace na pomoc. Gordonovy návrháři pak přemění restauraci. Další večer to jde v kuchyni dobře ale Mitch opět nezvládá objednávky. Gordon pošle svého šéfkuchaře, aby dělal objednávky a Mitche pošle na plac. Po Gordonově návštěvě restaurace vyhodí svého hlavního kuchaře a zaměstná Gordonova šéfkuchaře jako konsultanta. Ten pak naučí mladé kuchaře a Mitche jak pracovat a restauraci se začne dařit.